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诗文 荠菜猪肉水饺
释义
荠菜猪肉水饺的做法

食材明细

主料
  • 猪肉 300克
  • 荠菜 300克
  • 面粉 500克
辅料
  • 香油 2勺
  • 熟花生油 2勺
  • 鸡蛋 2个
  • 料酒 2勺
  • 大葱 少许
  • 姜末 少许
  • 蚝油 一勺
  • 生抽 二勺
  • 盐 少许
  • 咸香 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

荠菜猪肉水饺的做法步骤

  • 荠菜猪肉水饺的做法步骤：1
    1
    荠菜清洗干净。
  • 荠菜猪肉水饺的做法步骤：2
    2
    锅内加水烧开，下入荠菜焯水。
  • 荠菜猪肉水饺的做法步骤：3
    3
    荠菜切碎。
  • 荠菜猪肉水饺的做法步骤：4
    4
    新鲜猪肉。
  • 荠菜猪肉水饺的做法步骤：5
    5
    剁成肉馅。
  • 荠菜猪肉水饺的做法步骤：6
    6
    切好的荠菜，肉馅，葱，姜放在一起。
  • 荠菜猪肉水饺的做法步骤：7
    7
    打入2个鸡蛋，放入耗油，酱油，香油，花生油，盐，料酒。
  • 荠菜猪肉水饺的做法步骤：8
    8
    搅拌均匀。
  • 荠菜猪肉水饺的做法步骤：9
    9
    和好的面团。
  • 荠菜猪肉水饺的做法步骤：10
    10
    分成大小均匀的剂子。
  • 荠菜猪肉水饺的做法步骤：11
    11
    擀成饺子皮。
  • 荠菜猪肉水饺的做法步骤：12
    12
    开始包饺子。
  • 荠菜猪肉水饺的做法步骤：13
    13
    饺子包好。
  • 荠菜猪肉水饺的做法步骤：14
    14
    锅内加水烧开，下入饺子煮熟就可以了。
  • 荠菜猪肉水饺的做法步骤：15
    15
    鲜美饺子。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食   饺子   春季食谱  
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更新时间：2026/3/17 4:36:59