食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红色寿桃的做法步骤
-
1火龙果去皮切块，放入料理机，打碎成汁。 -
2火龙果汁纱网过滤，添加到面粉里。 -
3再添加牛奶、蜂蜜、酵母粉活成光滑面团。 -
4盖保鲜膜保湿在室温下发酵。 -
5待面团发酵到原来的2倍大小。 -
6取出揉排出空气，静置松弛。 -
7松弛好的面团分小剂子，团成上尖的球形，用筷子压出桃嘴。 -
8用绿色澄粉面做成叶子状，用清水沾到桃子下面。盖湿布饧发15分钟。 -
9冷水上锅，全程大火，锅开后再蒸25分钟，关火后虚蒸5分钟即可。 -
10成品。
使用的厨具：食物调理机、蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
馒头花卷
- 香辣手撕鸭
- 辣椒炒肉
- 榨菜牛肉盖浇饭
- 菓珍木瓜
- 百香果蜂蜜水
- 泡椒凤爪
- 花馒头
- 方便面水饺
- 南瓜肉末榨菜花卷
- 处暑原汤火锅
- 白灼大对虾
- 百搭肉馅
- 酸甜冷面
- ~虫草花枸杞蒸排骨~
- “榨菜”肉丝平菇炒榨菜
- 拌榨菜
- 瘦肉炒榨菜
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- 蒸土豆丝
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- 牛扒
- 早餐
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- 醋溜白菜
- 韭菜苔炒牛肉
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- Berliner
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