食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红色寿桃的做法步骤
-
1火龙果去皮切块，放入料理机，打碎成汁。 -
2火龙果汁纱网过滤，添加到面粉里。 -
3再添加牛奶、蜂蜜、酵母粉活成光滑面团。 -
4盖保鲜膜保湿在室温下发酵。 -
5待面团发酵到原来的2倍大小。 -
6取出揉排出空气，静置松弛。 -
7松弛好的面团分小剂子，团成上尖的球形，用筷子压出桃嘴。 -
8用绿色澄粉面做成叶子状，用清水沾到桃子下面。盖湿布饧发15分钟。 -
9冷水上锅，全程大火，锅开后再蒸25分钟，关火后虚蒸5分钟即可。 -
10成品。
使用的厨具：食物调理机、蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
馒头花卷
- 炒南瓜
- 微波炉爆香花生
- 银耳雪梨莲米羹
- 可可蔓越莓华夫饼（面团版）
- 红豆华夫饼（面团版）
- 香煎韩式土豆饼
- 西红柿刀削面
- 青椒炒肉皮
- 炼乳奶牛饼干
- 粉丝拌木耳
- 五仁月饼
- 秋天风的草莓红玉茶冻冻
- 蜜豆华夫饼
- 芒果奶昔
- 青提气泡水
- 叉烧炒苦瓜
- 不私藏的甜品配方/榴莲肠粉/港式甜品
- 韭菜鸡蛋饼
- 轻奶酪蛋糕
- 凉瓜鸡蛋
- 黑木耳老豆腐炒鸡毛菜
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