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诗文	西芹炒牛肉
释义	食材明细 主料 牛肉 适量 辅料 西芹 适量 调料 生姜 适量 蒜末 适量 孜然粉 适量 蚝油 适量 生抽 适量 小米辣 适量 咸香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 西芹炒牛肉的做法步骤 1 食材清洗切段备用。 2 牛肉加入孜然粉生抽蚝油胡椒粉抓均。 3 加入一勺红薯粉拌均。 4 封上食用油腌制一会。 5 锅中加入少许油煸炒芹菜，盛出备用。 6 锅中烧油倒入小米辣蒜末生姜煸炒。 7 倒入牛肉翻炒。 8 翻炒均匀。 9 合入芹菜。 10 加入盐调味即可。 11 装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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