“今天给大家做一下冬菇瘦肉饺！LG很喜欢吃饺子??，其中最特别的是今天教大家放燕麦下去一起搅拌。代替生粉，肉质会变得嫩滑哦^-^”
食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
燕麦冬菇猪肉饺的做法步骤
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1猪肉用搅拌机搅好。 -
2冬菇剁碎。 -
3青椒、葱、香菜、姜、蒜方便剁碎。 -
4燕麦、鸡蛋，饺子粉三样很重要哦。 -
5全部放一起??。 -
6??????记得放适量的燕麦和一个鸡蛋鸡蛋，放各种调料拌匀，再加适量的水，搅拌的时候觉得肉质嫩滑、滑溜溜的就OK啦～??煮出来肯定嫩滑滴～～（水越少肉的口感不一样，放水多一点，蒸出来肉口感就稀一点、更滑！看各人喜欢哦??）。 -
7搅拌好了，腌制久一点会容易入味！如果赶时间可以放进去冰箱腌制～～ -
8饺子粉和水搅拌好（要放温水哦）。 -
9擀面皮。 -
10每个面皮大概20g左右。 -
11开始包饺子????。 -
12大功告成??今天就介绍到这里吧～喜欢点赞收藏哦，下次再介绍好吃的美食……
小窍门
其实包饺子没什么难度，就是饺子皮的厚薄和肉的口感很重要！
肉的话前面提醒大家，要放燕麦、鸡蛋、还有水！！这个会使得肉质嫩滑，口感一流????
肉的话前面提醒大家，要放燕麦、鸡蛋、还有水！！这个会使得肉质嫩滑，口感一流????
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类：
主食
面食
饺子