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诗文 麻辣香锅
释义
麻辣香锅的做法

食材明细

主料
  • 鸡肉丁 半斤
  • 4-5个
  • 芹菜 少许
  • 彩椒 少许
  • 洋葱 少许
  • 山药 少许
辅料
  • 郫县豆瓣 适量
  • 少许
  • 花椒粉 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 香辣 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

麻辣香锅的做法步骤

  • 麻辣香锅的做法步骤:1
    1
    准备好鸡肉丁。
  • 麻辣香锅的做法步骤:2
    2
    虾洗净挑去虾线。
  • 麻辣香锅的做法步骤:3
    3
    山药切片,芹菜、洋葱、彩椒切块。
  • 麻辣香锅的做法步骤:4
    4
    起油锅放入葱姜煸炒。
  • 麻辣香锅的做法步骤:5
    5
    放入鸡丁煸炒变色。
  • 麻辣香锅的做法步骤:6
    6
    放入虾。
  • 麻辣香锅的做法步骤:7
    7
    煸炒变色。
  • 麻辣香锅的做法步骤:8
    8
    放入料酒和少许盐。
  • 麻辣香锅的做法步骤:9
    9
    放洋葱和山药煸炒。
  • 麻辣香锅的做法步骤:10
    10
    放彩椒和芹菜煸炒。
  • 麻辣香锅的做法步骤:11
    11
    放一勺郫县豆瓣、花椒粉、生抽和少许糖。
  • 麻辣香锅的做法步骤:12
    12
    成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   川菜  
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更新时间:2025/3/10 6:22:24