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诗文 焖萝卜—自动烹饪锅食谱
释义
焖萝卜—自动烹饪锅食谱的做法
“萝卜大部分时候是做配菜,但实际上做主菜味道也不错,就简简单单的切大厚块,加蚝油、盐和水焖透了,味道单纯又不失清爽。”

食材明细

主料
  • 白萝卜 500克
辅料
  • 酱油 10毫升
  • 蚝油 8克
  • 2克
  • 20毫升
  • 2段
  • 3片
  • 料酒 5毫升
  • 水量 50毫升
  • 其他 口味
  • 焖 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

焖萝卜的做法步骤

  • 1
    萝卜洗净,切2-3毫米厚大片;
  • 2
    锅内放入调料、萝卜和水;
  • 3
    盖上锅盖,启动【家常?干锅】(【H?DryUpCooking】)功能,烹饪程序自动执行;
  • 4
    待烹饪结束时,将锅内食材搅拌均匀,盛入盘中即可。

小窍门

1.水量不可过多,否则食材容易软烂;
2.如用高汤代替水,成菜效果会更好。
所属分类: 素菜  
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更新时间:2025/2/11 1:00:37