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诗文	肥牛炒洋葱
释义	食材明细 主料 肥牛片 适量 辅料 洋葱 1只 鸡蛋 1至2只 配料 蚝油 适量 植物油 适量 盐 一点点 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 肥牛炒洋葱的做法步骤 1 鸡蛋打匀 2 洋葱切丝 3 蚝油适量 4 肉切片 5 起油锅爆香洋葱丝 6 洋葱丝炒好,放入肉片再炒匀 7 加入蚝油,盖锅盖闷2分钟,再倒入蛋液等稍微凝固. 8 炒一下 小窍门 没有肥牛片用培根也可以. 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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