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诗文
水果拼盘系列———缤纷礼花
释义
“菠萝叶也能在水果拼盘中发挥很大的作用,亲们是不是感觉很养眼呢?”
食材明细
主料
带叶菠萝
1个
西瓜
1/4个
橙子
1+1/2个
苹果
1+1/2个
红提
6颗
圣女果
6颗
原味 口味
其他 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
水果拼盘系列———缤纷礼花的做法步骤
1
各种水果洗净,菠萝去皮切成扇形片在淡盐水中浸泡15分钟备用;将菠萝叶放在盘子的中央,西瓜切成扇形片围菠萝叶一圈,每两块西瓜中间放一块兔形橙角;
2
橙角下面用切好的苹果顶住使其直立;兔形橙角和苹果的切法参照:http://m.meishichina.com/recipe/205233/#0-qzone-1-14097-d020d2d2a4e8d1a374a433f596ad1440
3
如图;
4
将泡好的菠萝片放在每两块苹果中间;
5
将红提和圣女果切成两半,隔一块菠萝片放半颗红提;
6
在余下的菠萝片上放上半颗圣女果装饰;
7
成品;
所属分类: 凉菜 常见菜式 满汉全席
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更新时间:2025/6/24 4:48:06