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诗文 豆腐炒鸡蛋
释义
豆腐炒鸡蛋的做法
“很简单的减脂菜,控制饮食的宝贝们可以经常吃。”

食材明细

主料
  • 嫩豆腐 1块
辅料
  • 鸡蛋 2个
  • 1段
调料
  • 1勺
  • 生抽 1勺
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

豆腐炒鸡蛋的做法步骤

  • 豆腐炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    简单的食材。
  • 豆腐炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    豆腐搅碎,泡上盐。
  • 豆腐炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    打入鸡蛋,用手和豆腐一起抓匀备用。
  • 豆腐炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    葱切沫备用。
  • 豆腐炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    油热后倒入抓好的豆腐鸡蛋。
  • 豆腐炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    轻一些翻炒,出来的汤的话尽量靠干一些。
  • 豆腐炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    放入生抽,继续翻炒几下。
  • 豆腐炒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    撒上葱花翻炒均匀即可关火。
  • 豆腐炒鸡蛋的做法步骤:9
    9
    完成。

小窍门

豆腐一定用那种嫩豆腐炒出来才香。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 17:51:59