“早餐换着花样就是故事，面包换着花样就是美味，这款面包只加了芝麻和椰蓉，更适合老年人，营养早餐，常吃不腻。希望烘焙之路越走越远！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
芝麻椰蓉花式面包的做法步骤
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1备齐材料 -
2牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶，糖加在一边角落，盐加在另一边角落，筛入高筋面粉，在面粉上面挖一个小洞，放上酵母后再盖上面粉 -
3启动两个和面程序，然后再启动发面程序发酵面团 -
4发酵好的面团取出排气揉匀 -
5将白芝麻揉进面团 -
6均匀的分成双等份，盖上保鲜膜饧15分钟 -
7取两个面团，分别揉成长条，一根缠绕另一根 -
8相同的操作，再用另一根缠饶一次，直至相互缠绕完 -
9做好的花式面包入烤箱二发，45度40分钟 -
10取出刷蛋液，撒上椰蓉 -
11烤箱预热160度，置中层上下火烤20分钟 -
12出炉。
小窍门
1.酵母用量很据室内温度调整，通常为3g-4g。
2.不同的烤箱烤制时间也不同，仅供参考。
3.鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上。
2.不同的烤箱烤制时间也不同，仅供参考。
3.鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上。
使用的厨具：面包机、电烤箱
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