食材明细
- 中辣 口味
- 腌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
韩式辣白菜的做法步骤
-
1白菜，剥开外皮，不用清洗，切成麻将大的快，放入盐，腌制一天。盐需要每铺一层白菜，就均匀得撒一层，保证每一片白菜上都有盐，能够充分的将白菜的水分煞出。一般都是整了腌制，因为我觉得后期如果做好了，吃的时候再拿出来切，弄的哪里都是酱，清洗太麻烦，索性做之前就切成片，这样更方便后期直接进食。盐腌制一天以后，倒掉水，然后清水冲洗几次，拧干水以后，晾2两个小时备用。 -
2清水600ml，和60克糯米粉同时倒入锅里，小火不停搅拌，防止沉底。 -
3搅拌均匀，变的挂勺，稠了，就关火。 -
4关火后，立刻趁热放入辣椒面搅拌。 -
5搅拌均匀，晾凉备用。 -
6半个苹果，半个梨，半个洋葱，一头蒜切块。 -
7放入料理机中打成酱汁。 -
8半颗白萝卜切丝，韭菜切成4厘米得段备用。 -
9把料理机打的酱汁倒入冷却的糯米辣椒中搅拌。 -
10虾酱，鱼露，白糖放入继续搅拌。 -
11把之前备好的白萝卜和韭菜倒入搅拌的酱料。 -
12搅拌均匀。 -
13倒入之前晾好的盐腌的白菜，搅拌。 -
14让每一个菜叶都蘸上酱料。 -
15放入饭盒中。 -
16密封室温放一天，然后冰箱放15天，就可以好好吃了！！！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小菜
家常菜
夏季食谱
秋季食谱
午餐
晚餐
- 黄金小米糕
- 大豆蛋白炒茄子
- 泡椒猪蹄
- 咸鸭蛋蒸毛蟹
- 麻辣香锅
- 酸奶豆渣方馒头
- 枣泥豆沙鲜奶面包
- 炸带鱼
- 香辣豆豉蒸排骨
- 五香鹌鹑蛋
- 醋溜白菜
- 意式肉酱面
- 茄子青椒包
- 香焖金目鲈鱼
- ^(00)^ 腊味蒸肉饼 ☆蒸肉饼1
- ^(00)^ 树子马蹄蒸肉饼 ☆蒸肉饼2
- ^(00)^ 香菇鱿鱼蒸肉饼 ☆蒸肉饼3
- 韭菜煎鸡蛋饼
- ^(00)^ 酱菜五彩蒸肉饼 ☆蒸肉饼4
- 老少偕喜爱的老婆饼
- 芹菜清炒云耳
- 黑椒牛排
- 缤纷彩椒碗
- 菜椒炒鸡腿肉
- 沙拉甜橙盅
- 作什么生什么的成语
- 作什么石什么的成语
- 作什么索什么的成语
- 作什么自什么的成语
- 作什么行什么的成语
- 作什么衣什么的成语
- 作什么起什么的成语
- 作什么造什么的成语
- 作什么道什么的成语
- 作什么降什么的成语
- 作什么马什么的成语
- 作作什么什么的成语
- 作作有芒
- 作作生芒
- 作作索索
- 过永定河（清·多敏）
- 过永寿县（宋·李石）
- 过永州道间（宋·李曾伯）
- 过永平府（清·高启元）
- 过永庆寺逢牡丹作（清·静诺）
- 过永庆院（宋·梅尧臣）
- 过永康桃岩（元·黄溍）
- 过永昌桥野老云太宗靖难过桥以旧名晋起不雅（明·程敏政）
- 过永春剧头铺见壁间石刻临漳王漕诗辄题数句（宋·陈渊）
- 过永春县（宋·胡仲参）
- 过永泰文与可宅因寄（宋·冯山）
- 过永济桥二首（宋·邵雍）
- 过永淳县除夕夜宿道庄与潘黄门对酌二首（明·湛若水）
- 过永淳（明·张家玉）
- 过永福精舍有怀仲白二首（宋·刘克庄）
- 全域旅游背景下旅游物流业创新协同发展研究
- 固体包装工(石油石化职业技能培训教程)
- 塔里木盆地深层地质结构特征图集(精)
- 中国石油勘探开发研究院组织史资料(第2卷2014-2020)(精)
- 和秋叶一起学(秒懂短视频拍摄全彩印刷)
- 先发制人(摩萨德辛贝特IDF定点清除行动秘史)/译文纪实
- 一级注册结构工程师专业考试考前实战训练(第3版上下2023注册结构工程师考试用书)
- 张氏经络收放疗法/中医药非物质文化遗产抢救出版丛书
- 经营十二条
- 四川盆地天然气研究(中国石油勘探开发研究院四川盆地研究中心2018-2020年青年科技论文选集)(精)
- 脑胶质瘤科普教育手册
- 高校英语课程改革与发展
- 重庆公共文化治理的实践样态与改革路径研究/公共政策与公共文化治理丛书
- 新媒体Web技术基础(网络与新媒体系列教材)
- 加油站员工润滑油营销手册(中国石油天然气集团有限公司统编培训教材)