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诗文 烧豆腐
释义
烧豆腐的做法

食材明细

主料
  • 豆腐 一块
  • 小米椒 两个
辅料
  • 葱花 少许
  • 蒜瓣 三瓣
  • 姜末 少许
  • 生抽 少许
  • 蚝油 少许
  • 少许
  • 适量
  • 热水 半碗
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

烧豆腐的做法步骤

  • 烧豆腐的做法步骤:1
    1
    小米椒切碎粒,葱姜蒜切末。
  • 烧豆腐的做法步骤:2
    2
    豆腐切三角形。
  • 烧豆腐的做法步骤:3
    3
    锅热后倒入油,加入豆腐中小火慢煎。
  • 烧豆腐的做法步骤:4
    4
    煎至两面金黄色。
  • 烧豆腐的做法步骤:5
    5
    装入盘中。
  • 烧豆腐的做法步骤:6
    6
    另起油锅倒入少许油加入葱姜蒜末小米椒碎炒香,加入生抽蚝油盐和半碗热水烧开。
  • 烧豆腐的做法步骤:7
    7
    放入煎好的豆腐烧开。
  • 烧豆腐的做法步骤:8
    8
    大火收汁后关火。
  • 烧豆腐的做法步骤:9
    9
    装入盘中即可食用。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 20:43:09