“西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西蓝花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
花菜炒五花肉的做法步骤
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1五花肉切片。 -
2花菜洗净，切好。 -
3将猪肉煎至两面金黄。 -
4加入花菜翻炒，加入酱油和盐。 -
5煮熟即可。
使用的厨具：炒锅
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