食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
椒盐豆腐的做法步骤
-
1豆腐切成块 -
2将淀粉、花椒粉、盐搅拌在一起成椒盐淀粉 -
3豆腐两面涂上椒盐淀粉 -
4热锅凉油，油热之后，放入豆腐小火慢煎。煎至两面金黄即可。
小窍门
豆腐最好切成0.5厘米左右厚的方块，好入味。我买的切好的豆腐，有点厚了。
使用的厨具：平底锅
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