网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 蒸千层饼
释义
蒸千层饼的做法

食材明细

主料
  • 面粉 500g
辅料
  • 250g
  • 玉米油 1勺
  • 五香粉 适量
调料
  • 酵母粉 2g
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 高级 难度

蒸千层饼的做法步骤

  • 蒸千层饼的做法步骤:1
    1
    面粉加水,酵母粉和成软硬适中的面团。
  • 蒸千层饼的做法步骤:2
    2
    静置醒发2倍大。
  • 蒸千层饼的做法步骤:3
    3
    面团排气揉光滑,用擀面仗擀开,依次撒上盐,玉米油,五香粉,面粉,在面片上划2到不划段。
  • 蒸千层饼的做法步骤:4
    4
    从一头叠起,叠到顶端再相交叠起。
  • 蒸千层饼的做法步骤:5
    5
    用最后的面片包住,捏紧2端。
  • 蒸千层饼的做法步骤:6
    6
    整理成形。
  • 蒸千层饼的做法步骤:7
    7
    擀成比蒸屉小些的样子,放蒸屉里盖上盖子2次醒发20分钟,开火大火蒸30分钟即可。
  • 蒸千层饼的做法步骤:8
    8
    关火后焖2分钟再出锅切块。
  • 蒸千层饼的做法步骤:9
    9
    成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/12 11:45:31