“这道菜是同事告诉我的，他说既简单又好做，自己喜欢吃的随便可以加，比如豆腐丝，金针菇，鱼丸等，我第一次做的时候也特别成功，这已经是熟练之后做的。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
炒各团儿的做法步骤
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1把葱蒜切末，西红柿切块，火腿切小方块备用 -
2锅里水烧热了把各团儿灶了捞出放在凉水盆里 -
3把蒜苔也用热水灶了捞出备用 -
4锅里到油，油热了以后放肉炒，然后放葱蒜呛锅，再放西柿子，调料 -
5然后放入蒜苔，加酱油，盐继续翻炒 -
6等到汤粘稠的时候放入各团儿翻炒 -
7加入味精翻炒几下出锅即食
小窍门
不爱吃油腻的就不要放肉
使用的厨具：炒锅
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