“蘑菇富含18种氨基酸、多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质，无机质、维生素、蛋白质、植物纤维素等丰富的营养成分，热量低。蘑菇还可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。冬季喝上一碗暖暖的鲜美的蘑菇汤是多么的幸福啊。。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鲜美肉丝蘑菇汤的做法步骤
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1蘑菇撕成小块。 -
2猪肉切丝，葱姜切碎。 -
3锅里放入花生油，放入葱姜爆香。 -
4放入肉丝煸炒。 -
5放入蘑菇煸炒。 -
6加入水烧开。 -
7加入水淀粉。 -
8然后加入蛋液烧开。 -
9加入盐，胡椒粉调味。 -
10不喜欢香菜的也可以不用加，就可以喝。 -
11喜欢香菜的加入香菜调味。。。
小窍门
1，水淀粉就是水和淀粉调匀，忘汤里加时一定要边加边搅拌，防止成块。2，蘑菇很鲜美，不需要加入鸡精之类的调味品，就很鲜美。
使用的厨具：炒锅
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