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诗文 时蔬鲍鱼疙瘩汤
释义
时蔬鲍鱼疙瘩汤的做法

食材明细

主料
  • 豇豆 50克
  • 番茄 1个
  • 猪肉 20克
  • 面粉 100克
辅料
  • 花生油 3克
  • 食盐 4克
  • 生抽 3克
  • 鸡精 1克
  • 葱 5克
  • 清水 若干
  • 姜 5克
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

时蔬鲍鱼疙瘩汤的做法步骤

  • 时蔬鲍鱼疙瘩汤的做法步骤：1
    1
    豇豆洗净切碎。
  • 时蔬鲍鱼疙瘩汤的做法步骤：2
    2
    葱姜切碎。
  • 时蔬鲍鱼疙瘩汤的做法步骤：3
    3
    鲜肉切丁。
  • 时蔬鲍鱼疙瘩汤的做法步骤：4
    4
    番茄切块。
  • 时蔬鲍鱼疙瘩汤的做法步骤：5
    5
    锅烧底油。
  • 时蔬鲍鱼疙瘩汤的做法步骤：6
    6
    放菜肉和食盐翻炒。
  • 时蔬鲍鱼疙瘩汤的做法步骤：7
    7
    炒至菜肉变色。
  • 时蔬鲍鱼疙瘩汤的做法步骤：8
    8
    放番茄炒至番茄出油。
  • 时蔬鲍鱼疙瘩汤的做法步骤：9
    9
    放适量清水，放生抽。
  • 时蔬鲍鱼疙瘩汤的做法步骤：10
    10
    备好的鲍鱼。
  • 时蔬鲍鱼疙瘩汤的做法步骤：11
    11
    鲍鱼切片。
  • 时蔬鲍鱼疙瘩汤的做法步骤：12
    12
    放切好的鲍鱼片，中火烧开。
  • 时蔬鲍鱼疙瘩汤的做法步骤：13
    13
    取100克面粉。
  • 时蔬鲍鱼疙瘩汤的做法步骤：14
    14
    淋上清水。
  • 时蔬鲍鱼疙瘩汤的做法步骤：15
    15
    搅拌成小面疙瘩。
  • 时蔬鲍鱼疙瘩汤的做法步骤：16
    16
    蔬菜开锅熟透。
  • 时蔬鲍鱼疙瘩汤的做法步骤：17
    17
    把面疙瘩下锅中，边下边搅拌，防止粘连和糊锅底。
  • 时蔬鲍鱼疙瘩汤的做法步骤：18
    18
    葱叶切碎。
  • 时蔬鲍鱼疙瘩汤的做法步骤：19
    19
    面疙瘩变透明关火，放葱花和鸡精。
  • 时蔬鲍鱼疙瘩汤的做法步骤：20
    20
    装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹  
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更新时间：2026/2/2 14:14:45