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诗文
时蔬鲍鱼疙瘩汤
释义
食材明细
主料
豇豆
50克
番茄
1个
猪肉
20克
面粉
100克
辅料
花生油
3克
食盐
4克
生抽
3克
鸡精
1克
葱
5克
清水
若干
姜
5克
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
时蔬鲍鱼疙瘩汤的做法步骤
1
豇豆洗净切碎。
2
葱姜切碎。
3
鲜肉切丁。
4
番茄切块。
5
锅烧底油。
6
放菜肉和食盐翻炒。
7
炒至菜肉变色。
8
放番茄炒至番茄出油。
9
放适量清水,放生抽。
10
备好的鲍鱼。
11
鲍鱼切片。
12
放切好的鲍鱼片,中火烧开。
13
取100克面粉。
14
淋上清水。
15
搅拌成小面疙瘩。
16
蔬菜开锅熟透。
17
把面疙瘩下锅中,边下边搅拌,防止粘连和糊锅底。
18
葱叶切碎。
19
面疙瘩变透明关火,放葱花和鸡精。
20
装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹
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更新时间:2026/2/2 11:36:19