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诗文 黄豆芽炒香干
释义
黄豆芽炒香干的做法

食材明细

主料
  • 黄豆芽 适量
  • 香干 适量
辅料
  • 青蒜 适量
  • 蒜 适量
  • 姜 适量
  • 红辣椒 适量
调料
  • 黄豆酱 适量
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

黄豆芽炒香干的做法步骤

  • 黄豆芽炒香干的做法步骤：1
    1
    黄豆芽洗净控水。
  • 黄豆芽炒香干的做法步骤：2
    2
    香干冲洗一下备用。
  • 黄豆芽炒香干的做法步骤：3
    3
    青蒜和姜，蒜，红辣椒备用。
  • 黄豆芽炒香干的做法步骤：4
    4
    黄豆芽入开水锅中汆烫一下。
  • 黄豆芽炒香干的做法步骤：5
    5
    香干切条装盘备用。
  • 黄豆芽炒香干的做法步骤：6
    6
    青蒜和配料改刀。
  • 黄豆芽炒香干的做法步骤：7
    7
    汆烫后的黄豆芽捞出备用。
  • 黄豆芽炒香干的做法步骤：8
    8
    锅中入油烧热放入姜蒜红辣椒炒香，放入香干翻炒。
  • 黄豆芽炒香干的做法步骤：9
    9
    加入黄豆芽，黄豆酱和酱油炒匀。
  • 黄豆芽炒香干的做法步骤：10
    10
    放入青蒜翻炒一下。
  • 黄豆芽炒香干的做法步骤：11
    11
    出锅加盐调味即可。
  • 黄豆芽炒香干的做法步骤：12
    12
    家常小菜，请您品鉴。
  • 黄豆芽炒香干的做法步骤：13
    13
    成品图。

小窍门

黄豆芽汆烫一下，缩短炒制的时间哦！祝您生活愉快！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜  
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更新时间：2026/5/14 8:30:02