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诗文
芒果糯米糍
释义
食材明细
主料
糯米粉
150g
芒果
适量
辅料
奶粉
20g
玉米淀粉
40g
牛奶
250g
糖粉
50g
色拉油
25g
椰蓉
适量
奶香 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
芒果糯米糍的做法步骤
1
准备所需原料。
2
芒果去皮切小块(有挖球器挖出果肉最好)。
3
将糯米粉、奶粉、淀粉糖倒入碗中,加油,牛奶。
4
搅拌至无颗粒状的糊。
5
膜上保鲜膜放入蒸锅蒸20分钟左右,蒸熟。
6
蒸熟后拿出蒸锅放凉。
7
戴上一次性手套取一份面团压扁四周捏薄。
8
放入芒果收口搓圆。
9
放入装有椰蓉的碗中,晃动碗让糯米磁均匀沾上椰蓉。
10
做好的糯米糍放冰箱冷藏一会口感更佳。
11
成品图。
12
成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 甜品 夏季食谱
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更新时间:2025/3/18 13:14:46