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诗文 芒果糯米糍
释义
芒果糯米糍的做法

食材明细

主料
  • 糯米粉 150g
  • 芒果 适量
辅料
  • 奶粉 20g
  • 玉米淀粉 40g
  • 牛奶 250g
  • 糖粉 50g
  • 色拉油 25g
  • 椰蓉 适量
  • 奶香 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

芒果糯米糍的做法步骤

  • 芒果糯米糍的做法步骤:1
    1
    准备所需原料。
  • 芒果糯米糍的做法步骤:2
    2
    芒果去皮切小块(有挖球器挖出果肉最好)。
  • 芒果糯米糍的做法步骤:3
    3
    将糯米粉、奶粉、淀粉糖倒入碗中,加油,牛奶。
  • 芒果糯米糍的做法步骤:4
    4
    搅拌至无颗粒状的糊。
  • 芒果糯米糍的做法步骤:5
    5
    膜上保鲜膜放入蒸锅蒸20分钟左右,蒸熟。
  • 芒果糯米糍的做法步骤:6
    6
    蒸熟后拿出蒸锅放凉。
  • 芒果糯米糍的做法步骤:7
    7
    戴上一次性手套取一份面团压扁四周捏薄。
  • 芒果糯米糍的做法步骤:8
    8
    放入芒果收口搓圆。
  • 芒果糯米糍的做法步骤:9
    9
    放入装有椰蓉的碗中,晃动碗让糯米磁均匀沾上椰蓉。
  • 芒果糯米糍的做法步骤:10
    10
    做好的糯米糍放冰箱冷藏一会口感更佳。
  • 芒果糯米糍的做法步骤:11
    11
    成品图。
  • 芒果糯米糍的做法步骤:12
    12
    成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 甜品   夏季食谱  
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更新时间:2025/3/15 2:51:55