食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
土豆焖鸡块的做法步骤
-
1土豆，去皮洗净。 -
2把土豆，切块备用。
-
3葱，姜，红椒洗干净，葱切丁，红椒切块，姜切片，备用。
-
4鸡洗干净，剁成小块，备用。
-
5锅中加水1000ml。
-
6放入姜2克，料酒10克。
-
7倒入鸡块，大火烧煮。
-
8煮开后，撇去浮沫。
-
9然后把鸡块，倒出，清洗干净，沥干水份备用。
-
10热锅起油。
-
11放入剩余姜片。
-
12倒入鸡块。
-
13把鸡块，翻炒均匀，至表面微黄。
-
14加入水500克。
-
15加入料酒。
-
16加入盐。
-
17加入老抽。
-
18加入生抽。
-
19加入糖。
-
20翻拌均匀，大火烧煮。
-
21煮开后，个小火焖40分钟。
-
22倒入土豆。
-
23把土豆，翻拌均匀，大火烧开。
-
24在关小火焖10分钟。
-
25加入红椒。
-
26加入小葱。
-
27翻炒均匀。
-
28大火收汁后，关火盛出。
-
29盛出上桌。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 时蔬海苔杂粮饭
- 简单美味的巴沙鱼炒饭
- 砂锅酸辣粉
- 改良版糖醋排骨
- 构杞云吞
- 回锅肉
- 手指饼干
- 香香的紫薯糯米磁
- 茴香烫面包子
- 青椒西红柿焖猪脚
- 烤地瓜（电饼铛）
- 油炸鸡蛋汤圆
- 三明治
- 凉拌野生蕨菜
- 胡萝卜丝土豆丝饼
- 蜂蜜柚子茶
- 独特的春卷
- 奶酪夹心烤盘鸡蛋糕
- 青椒火腿肠
- 碧螺春红茶磅蛋糕
- 番茄大虾
- 八寸原味海绵蛋糕
- 糊辣皮蛋茄子
- 重阳节不登高记得要吃糕
- 木耳蕃瓜西红柿
- 红烧狮子头用英语怎么说
- 红狼用英语怎么说
- 红男什么什么的成语
- 红男绿女
- 红瘦什么什么的成语
- 红瘦绿肥
- 红白什么什么的成语
- 红白喜事
- 红白喜事用英语怎么说
- 红白大礼用英语怎么说
- 红白相间用英语怎么说
- 红粉什么什么的成语
- 红粉青楼
- 红粉青蛾
- 红紫乱朱
- 再用前韵奉答（明·王汝玉）
- 再用前韵奉简（宋·韦骧）
- 再用前韵奉赠升卿三十一丈（宋·吕南公）
- 再用前韵奉酬同寅余公持敬（明·韩雍）
- 再用前韵寄东崖霍元方（明·宋讷）
- 再用前韵寄后林（宋·姚勉）
- 再用前韵寄呈云四（当代·张文胜）
- 再用前韵寄孙先生（明·张弼）
- 再用前韵寄璧公（宋·吕本中）
- 再用前韵寄省上人（宋·郭祥正）
- 再用前韵寄蔡天启（宋·王安石）
- 再用前韵并寄孙推官四首（宋·赵蕃）
- 再用前韵戏传道（宋·韩元吉）
- 再用前韵戏赠痴斋（明·张吉）
- 再用前韵柬前人二首（明·李昌祺）
- 实用工程圆极化天线
- 巴罗《宏观经济学:现代观点》笔记和课后习题(含考研真题)详解(修订版)
- 蓝色海洋的变迁
- 美国联邦最高法院判例 2016~2017年判例译述
- 今晚七点半,我家的游戏是数学(1-4)
- 全国名老中医骨伤专家孟宪杰医案
- 建筑房地产案件代理实操与技巧——评析30案
- AutoCAD 2020机械设计从入门到精通 升级版
- 药师说药
- 扁鹊心书白话图解
- 城堡
- 体育文化与实践研究
- 柴犬少女(2)
- 海底探秘
- 会计基础实训(第2版)