食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
土豆焖鸡块的做法步骤
-
1土豆，去皮洗净。 -
2把土豆，切块备用。
-
3葱，姜，红椒洗干净，葱切丁，红椒切块，姜切片，备用。
-
4鸡洗干净，剁成小块，备用。
-
5锅中加水1000ml。
-
6放入姜2克，料酒10克。
-
7倒入鸡块，大火烧煮。
-
8煮开后，撇去浮沫。
-
9然后把鸡块，倒出，清洗干净，沥干水份备用。
-
10热锅起油。
-
11放入剩余姜片。
-
12倒入鸡块。
-
13把鸡块，翻炒均匀，至表面微黄。
-
14加入水500克。
-
15加入料酒。
-
16加入盐。
-
17加入老抽。
-
18加入生抽。
-
19加入糖。
-
20翻拌均匀，大火烧煮。
-
21煮开后，个小火焖40分钟。
-
22倒入土豆。
-
23把土豆，翻拌均匀，大火烧开。
-
24在关小火焖10分钟。
-
25加入红椒。
-
26加入小葱。
-
27翻炒均匀。
-
28大火收汁后，关火盛出。
-
29盛出上桌。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 酱炒白萝卜
- 芋儿烧鸡爪
- 肉末茄子
- 鸡丝凉拌荞麦面&蔬菜汤
- 竹荪红枣甜汤
- 芒果奶油蛋糕
- 家庭凉拌腐竹木耳
- 红烧牛肉
- 家庭自制京酱肉丝
- 双米养生糊
- 饺子皮葱花饼
- 蓝莓山药泥
- 豆沙南瓜
- 梨子炖桃胶
- 素炒莴苣丝
- 鱼肉馅煎饺
- 雪人杯蛋糕
- 鸡肉炖粉条
- 虾翅焖锅
- 榨菜丝里脊肉炒芹菜
- 冲鼻子的辣闷儿
- 避风塘龙利鱼
- 咖喱鸡翅中
- 宝宝溶豆
- 牛肉肠
- 独茧抽丝
- 独行什么什么的成语
- 独行其是
- 独行其道
- 独行君子
- 独行独断
- 独行踽踽
- 独裁专断
- 独裁什么什么的成语
- 独见之明
- 独见之虑
- 独见什么什么的成语
- 独辟什么什么的成语
- 独辟蹊径
- 独运什么什么的成语
- 寿陈制垣（宋·李曾伯）
- 寿陈医箕仲父也（明·王世贞）
- 寿陈参戎（明·李云龙）
- 寿陈参政宗理母（明·韩雍）
- 寿陈参议（明·唐璧）
- 寿陈叟（明·祝允明）
- 寿陈右司（宋·连文凤）
- 寿陈君伯章（明末清初·张穆）
- 寿陈唐山七十一（明·庞嵩）
- 寿陈唐山七十一（明·霍与瑕）
- 寿陈唯生表弟五十（清·祝书根）
- 寿陈基六秀才五十（清·王学潜）
- 寿陈复甫参军（明末清初·徐孚远）
- 寿陈天游八十一（明·王渐逵）
- 寿陈天益乃翁（明·庄昶）
- 好妈妈不生气不赌气与孩子沟通的8堂课
- 希拉里给女人的13堂幸福课
- 穷养富养不如用爱养(一个幼儿园园长的教育手记)
- 遗传标记在实验动物遗传质量控制中的应用
- 医学发展的回眸与展望
- 胸部影像诊断及鉴别
- 普通外科手术并发症/手术并发症丛书
- 消化内科主治医师563问/临床主治医师问答丛书
- 基础护理服务规范/优质护理服务系列丛书
- 护理文化建设/优质护理服务系列丛书
- 如何对艾滋病说不
- 电焊工初级技能/农村劳动力转移技能培训丛书
- 人狼李大醉酒的狐狸与酒醉的猎人/森林童话部落
- 冰人乔比月下小狐仙/森林童话部落
- 人狐张六六扎红头巾的参女孩/森林童话部落