“小时候过了大年二十五
家里就开始陆陆续续蒸馒头了
蒸馒头对于北方人来说
是过年不可缺少的一个节目
蒸馒头”的“蒸”
象征“蒸蒸日上”
象征来年“发家”、“发财”
在过年的许多面食中
糖果粑粑最爱吃的就是豆沙包了
趁着丹蕊老师在工作室做客
糖果粑粑“趁火打劫”
让丹蕊老师教教大家
怎么样才能包出好吃的豆沙包”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
有一种过年的味道叫豆包的做法步骤
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1取面粉，加入酵母和水进行和面。和好后分成17等份，醒15-20分钟。 -
2将分好的面团擀皮，包豆沙馅。
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3包好的豆沙包放入锅中。冷水上锅，盖上锅盖醒10—15分钟。开火，水烧开后蒸20分钟，关火后焖5分钟，即可食用。
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4香甜的豆沙包。出锅啦！一口香甜，吃上一口就让你想起童年过年的味道。
使用的厨具：煮锅
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