食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
啤酒肉骨的做法步骤
-
1材料：肉骨（已清洗）、姜片、桂皮、大料、啤酒 -
2将已清洗的肉骨和姜片下入清水锅中。 -
3焯开，捞出。 -
4烧锅倒油烧热，下入焯好的肉骨翻炒翻炒。 -
5接着，倒入啤酒。 -
6搁入桂皮和大料。 -
7煮开。 -
8然后，加适量的生抽， -
9加入一块冰糖。 -
10加适量的盐。 -
11加适量的鸡精。 -
12调味煮开。 -
13最后，烧至汤汁浓稠，即成。 -
14出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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- calamine
- 予尝有雪景一绝为人所讽吟段赞善小笔精微忽（唐·郑谷）
- 予尝梦昼所决不为事心恶之后读唐书李坚贞传（明·徐渭）
- 予尝治郡屡平贼叹今所见不然（宋末元初·方回）
- 予尝目摩诘辋川图爱其山水之秀以为绘者之巧（明·朱诚泳）
- 予尝读正蒙诸书而仰止横渠久矣兹过郿阳适道（明·朱诚泳）
- 予居云溪七载，岁岁皆有灯花，今乃得见之。（当代·卢青山）
- 予居客馆主人养白鹇又有持山鸡至并置笼中山（明末清初·陈子升）
- 予居春坊之右厢者月馀寂寂无偶适李瑞卿至与（明·张弼）
- 予居曲江五年今岁又暮慨然有感（宋·朱翌）
- 予巡自东还过重庆大参吴公饯予舟中既醉日晚（明·苏葵）
- 予己丑夏辞家客燕二十年江南风景往往画中见（明·张以宁）
- 予己未十月二十有二日去涪上越明年八月二十（宋·晁公溯）
- 予已三代单丁，年复垂暮，望孙颇切，丙子岁（清·陈柄德）
- 予平生愿学忠恕既以自勉亦告于人王牒正则闻（宋·周必大）
- 予年十六始识叶晦叔于西湖上后二十七年晦叔（宋·陆游）
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