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诗文
香煎猪排
释义
食材明细
主料
大排
适量
淀粉
适量
姜
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
香煎猪排的做法步骤
1
大排洗净沥干水
2
用肉锤敲松敲薄,改刀切小片
3
加盐、料酒、生抽、胡椒粉、姜、淀粉腌制半个小时
4
不粘锅放油,放上肉排中小火两面煎制。
5
趁热吃、咸香入味。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 家常菜 快手菜
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更新时间:2025/6/23 6:31:48