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诗文
水晶卷
释义
“总是煮不好西米,就想了办法”
食材明细
主料
西米
适量
黄心番薯
适量(碾碎)
辅料
糖
适量
紫甘蓝
适量
淀粉
适量
甜味 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
水晶卷的做法步骤
1
西米适量,打成粉
2
紫甘蓝加水打碎
3
过滤取汁
4
混合,可加些淀粉增加粘性
5
擀成薄片
6
加地瓜泥
7
包裹切块(混合是时水要多加些我加少了都开裂了)
8
上锅蒸至透明
9
完成挺粘手的可以裹些椰蓉之类的
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃
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次韵中散兄喜雪二首(宋·葛胜仲)
次韵中散兄将到先示诗(宋·葛胜仲)
次韵中散兄庆立方赐第(宋·葛胜仲)
次韵中散兄见寄(宋·葛胜仲)
次韵中玉早梅二首(宋·黄庭坚)
次韵中玉水仙花二首(宋·黄庭坚)
次韵中甫兄九日同集张园(宋·韩元吉)
次韵中秉教授喜雨之作(宋·冯伯规)
次韵中秋对月(宋末元初·于石)
次韵中秋无月(明·顾清)
次韵中秋独酌感怀(明·赵完璧)
次韵中秋登水光山色亭时王县尹季山长同游(元·陈镒)
次韵中秋郡署红梅早开(清·章甫)
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更新时间:2026/3/31 18:05:17