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诗文
五花肉炒白菜
释义
食材明细
主料
五花肉
200克
白菜
5、6片
青椒
1个
辅料
辣酱
1勺
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
盐
适量
油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
五花肉炒白菜的做法步骤
1
五花肉切片,用生抽腌几分钟。
2
白菜去掉叶子,顺长切开,再片成片。
3
青椒切大块,姜葱蒜切片、段。
4
锅内放入肉片,用小火慢慢煸出油,不喜欢吃肉的可以煸的干一些。
5
肉片开始打卷变小时,放入辣酱炒香。
6
再放葱姜蒜,翻炒,放入白菜片,翻炒几下,放点生抽提味。
7
放花椒粉,炒到白菜变色,视情况放盐。快出锅时放入青椒块,翻炒出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/4 11:59:26