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诗文	五花肉炒白菜
释义	食材明细 主料 五花肉 200克 白菜 5、6片 青椒 1个 辅料 辣酱 1勺 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 生抽 适量 盐 适量 油 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 五花肉炒白菜的做法步骤 1 五花肉切片，用生抽腌几分钟。 2 白菜去掉叶子，顺长切开，再片成片。 3 青椒切大块，姜葱蒜切片、段。 4 锅内放入肉片，用小火慢慢煸出油，不喜欢吃肉的可以煸的干一些。 5 肉片开始打卷变小时，放入辣酱炒香。 6 再放葱姜蒜，翻炒，放入白菜片，翻炒几下，放点生抽提味。 7 放花椒粉，炒到白菜变色，视情况放盐。快出锅时放入青椒块，翻炒出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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