食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒜爆双脆的做法步骤
-
1山药去皮，斜着切段。（去皮的时候用清水冲着削，山药遇到空气会氧化发黑，削完之后泡到水中） -
2再次切片。 -
3将木耳泡发，去除根部。 -
4炒锅烧热，倒入油烧热，放入蒜末，爆香。 -
5倒入醋。 -
6放入泡发的木耳。 -
7加入盐，搅拌均匀出锅装盘即可。
所属分类：
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- 酱香烤猪蹄
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