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诗文
蒜爆双脆
释义
食材明细
主料
山药
一根
木耳
适量
辅料
油
适量
蒜
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蒜爆双脆的做法步骤
1
山药去皮,斜着切段。(去皮的时候用清水冲着削,山药遇到空气会氧化发黑,削完之后泡到水中)
2
再次切片。
3
将木耳泡发,去除根部。
4
炒锅烧热,倒入油烧热,放入蒜末,爆香。
5
倒入醋。
6
放入泡发的木耳。
7
加入盐,搅拌均匀出锅装盘即可。
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更新时间:2025/3/16 11:35:28