正宗蜂蜜小蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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色拉油与蜂蜜放在同一容器中，用小火或微波炉加热，搅匀备用。
2
准备一个大盆装上热水，将装鸡蛋放入容器浸泡于热水中打发。
3
全蛋加入细砂糖用电动打蛋器从慢至快搅打。
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全蛋的颜色会由深慢慢变浅，最后变成乳白色，提起机头蛋糊呈线条状，滴下的纹路不会立即消失。
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筛入低筋面粉和泡打粉。
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接着倒入搅匀的蜂蜜和色拉油。
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用打蛋器最慢速搅打，大概10秒左右面糊就可均匀，不要过分搅打，否则面糊会起筋，最后用橡胶刮刀把容器边缘的面糊捞底刮均。
8
纸模至于硅胶模中，再将面糊倒入纸模约八分满。.
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室温下静置5分钟，成品口感会更为细腻。
10
放入预热170度的烤箱中层，上下火25分钟。
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金黄金黄的，好有食欲，有木有？！我好爱这种颜色的蛋糕哦。
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ps：其实之前我也做过两次蜂蜜小蛋糕，看着好像很简单，但都是以失败告终，后来发现是蛋没打好的原因，所以第二步开始的放入热水的盆子里打发是很重要的，这样蛋才会打发至乳白色，时间打得蛮久的哦。

诗文	蜂蜜小蛋糕
释义	“很纯很简单很口爱的小蛋糕” 食材明细主料色拉油 40g 蜂蜜 60g 全蛋 4个细砂糖 30g 低筋面粉 100g 泡打粉 4g 甜味口味烘焙工艺三刻钟耗时简单难度蜂蜜小蛋糕的做法步骤 1 色拉油与蜂蜜放在同一容器中，用小火或微波炉加热，搅匀备用。 2 准备一个大盆装上热水，将装鸡蛋放入容器浸泡于热水中打发。 3 全蛋加入细砂糖用电动打蛋器从慢至快搅打。 4 全蛋的颜色会由深慢慢变浅，最后变成乳白色，提起机头蛋糊呈线条状，滴下的纹路不会立即消失。 5 筛入低筋面粉和泡打粉。 6 接着倒入搅匀的蜂蜜和色拉油。 7 用打蛋器最慢速搅打，大概10秒左右面糊就可均匀，不要过分搅打，否则面糊会起筋，最后用橡胶刮刀把容器边缘的面糊捞底刮均。 8 纸模至于硅胶模中，再将面糊倒入纸模约八分满。. 9 室温下静置5分钟，成品口感会更为细腻。 10 放入预热170度的烤箱中层，上下火25分钟。 11 金黄金黄的，好有食欲，有木有？！我好爱这种颜色的蛋糕哦。 12 ps：其实之前我也做过两次蜂蜜小蛋糕，看着好像很简单，但都是以失败告终，后来发现是蛋没打好的原因，所以第二步开始的放入热水的盆子里打发是很重要的，这样蛋才会打发至乳白色，时间打得蛮久的哦。使用的厨具：打蛋器、电烤箱所属分类：糕点烘焙
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蜂蜜小蛋糕的做法步骤