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诗文
蚂蚁上树
释义
食材明细
主料
猪瘦肉
100g
辅料
粉丝
2团
火锅底料
一小块
豆瓣酱
一小勺
糖
适量
葱
半棵
香菜
一棵
生抽
一小勺
料酒
一小勺
蚝油
一小勺
橄榄油
一小勺
中辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蚂蚁上树的做法步骤
1
猪肉剁碎,加一小勺料酒、蚝油、生抽、橄榄油拌匀。
2
葱和香菜切碎末。
3
粉丝用水焯至半熟,捞出备用。
4
锅放底油,下火锅底料、豆瓣酱炒匀,下腌好的肉末,撒适量糖,炒匀。
5
炒至肉熟,下小半碗水,下粉丝,适量糖,翻炒匀。
6
盛出后撒上香菜末和葱花。
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更新时间:2025/10/1 10:19:52