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诗文 土豆饼
释义
土豆饼的做法

食材明细

主料
  • 土豆 2个
  • 面粉 80克
  • 鸡蛋 2个
  • 火腿肠 4根（小的）
  • 葱 适量
  • 胡萝卜 半个
辅料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 姜粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

土豆饼的做法步骤

  • 土豆饼的做法步骤：1
    1
    土豆去皮切成片，隔水蒸熟（或用高压锅压3分钟即可）
  • 土豆饼的做法步骤：2
    2
    土豆捯成泥
  • 土豆饼的做法步骤：3
    3
    准备好其它的食材
  • 土豆饼的做法步骤：4
    4
    葱、胡萝卜、火腿肠都切成粒
  • 土豆饼的做法步骤：5
    5
    所有的食材都放入一个大碗中
  • 土豆饼的做法步骤：6
    6
    加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、姜粉
  • 土豆饼的做法步骤：7
    7
    搅拌均匀
  • 土豆饼的做法步骤：8
    8
    电饼铛预热，加油
  • 土豆饼的做法步骤：9
    9
    拌好的面糊团成小饼（手上要抹水，要不能会很粘）
  • 土豆饼的做法步骤：10
    10
    一面定型后，翻面，煎至两面金黄
  • 土豆饼的做法步骤：11
    11
    焖3分钟左右
  • 土豆饼的做法步骤：12
    12
    起锅装盘
  • 土豆饼的做法步骤：13
    13
    好香哦??
  • 土豆饼的做法步骤：14
    14
    成品图
  • 土豆饼的做法步骤：15
    15
    成品图
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/3/17 9:13:27