网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
炖带鱼
释义
“炖带鱼,易学易做美味。”
食材明细
主料
带鱼
1斤
辅料
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
大料
适量
油
适量
醋
适量
辣椒
适量
鱼香 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
炖带鱼的做法步骤
1
带鱼一斤,洗干净,去掉鱼头、鱼尾和内脏,用料酒腌上。觉得需要可以把鱼鳍剪掉。
2
盆里放上白面,带鱼身上沾上薄薄的一层。两面都沾上。这样煎的时候不溅油,也不容易糊。
3
锅烧热,放油,再烧热。放鱼进去煎,中火,煎好一面煎另一面。煎成两面金黄。
4
鱼多就一批一批的煎。全部煎完。把煎好的鱼都放进锅里,开大火,往鱼身上淋醋,大概三十毫升,醋烹煮蒸发带走了鱼的腥味。往锅里加水,水与鱼持平。放入葱,姜,蒜,花椒、大料、辣椒、盐。
5
大火烧开,小火炖。炖至水基本耗干。我炖了十七分钟。炖的时间长短与水的多少有关。
6
成品图,软香入味。
小窍门
带鱼想要做得好,蒜,花椒,醋,一定不能少。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 海鲜 午餐 晚餐
随便看
豆角焖面
超级简单可口的冰糖猕猴桃
南瓜炒洋葱
辣炒扁豆丝
玉米小炒
肉丝木耳白菜
杏仁巧克力小蛋糕
冰糖生燕燕窝
飘香油泼辣子
莲藕大骨汤
双椒土豆丝
超级简单的下酒菜 香甜花生米【油炸】
豆腐鸡蛋汤
蒜苗炒腊肉
豉汁蒸鱼头
豆渣芝麻排包
香炸豆腐鱼
豆渣葱油手撕饼
四川特色小吃 冷吃兔
韩式辣椒酱炒鱿鱼
藕饼海皇星
山楂果子露(果茶)
蒜薹炒肉
杜仲巴戟炖猪腰汤
鸡血白菜汤
肺什么什么清的成语
肺什么什么见的成语
肺什么什么言的成语
肺什么什么谈的成语
肺什么如什么的成语
肺什么风什么的成语
肺石什么什么的成语
肺石风清
肺肝什么什么的成语
肺肝如见
肺腑之言
肺腑之谈
肺腑什么什么的成语
胁不什么什么的成语
胁不沾席
送惠州弟(宋·刘克庄)
送惠州押监(宋·苏轼)
送惠州陈教授(明·倪岳)
送惠师归东山别业(明·林鸿)
送惠师(唐·韩愈)
送惠思上人(宋·王安石)
送惠思归杭州(宋·郑獬)
送惠思归钱塘(宋·司马光)
送惠教谕之兴国任(宋·萧立之)
送惠文禅者(宋·释重显)
送惠来杨明府行取(明·林熙春)
送惠法师游天台因怀智大师故居(唐·刘长卿)
送惠洪上人(宋·谢逸)
送惠生之太和一首(明·黄省曾)
送惠生元龙并寄纶霞佥事(清·汪琬)
冷战时期日越关系发展研究
课堂教学策略
留守儿童心理发展研究
东南亚报告(2009-2010)/云南蓝皮书
医学寄生虫学(供检验临床预防影像护理药学专业使用全国高等医学院校协编教材)
制度突破与文化变迁--透视中国大学发展的百年历程
成人成才就业创业主题教育研究
文史哲与人生--人文科学论纲
全球化语境下的跨文化翻译研究
语言与语言学研究
建立支持体系促进专业发展--二00九年中英西南基础教育项目实施进展与成果(中英西南基础教育项目成果)
南亚报告(2009-2010)/云南蓝皮书
行政法--原理与制度
农业保险与农业产业发展的互动机制及其对策研究--以云南为例
工程制图习题集
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/11 21:42:33