“很好吃很下饭的一道菜，就是鸭毛有点多，买回来还要慢慢看要拔下毛”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
啤酒鸭的做法步骤
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1把鸭洗净，加入姜片，盐，生抽，料酒腌半小时 -
2姜葱蒜辣椒切好 -
3热锅倒油爆香姜蒜 -
4加入鸭肉，爆炒至水干 -
5炒至这样就可以加啤酒了 -
6啤酒 -
7我啤酒盖过鸭肉，我加了差不多整罐，鸭肉少就放少点，盖上锅盖焖至水差不多干 -
8加入辣椒和葱，翻炒，可以尝一下味道，淡了就加点盐，葱熟了就可以盛起来了 -
9我还加了小米椒，所以有点辣辣的，好好吃??
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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