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诗文	木耳拌西兰花
释义	食材明细 主料 西兰花 一头 辅料 蒜 适量 食用油 适量 花椒粒 适量 盐 适量 酱油 适量 辣鲜露 适量 鲜辣汁 适量 蚝油 适量 鸡汁 适量 鸡精 适量 牛肉粉 适量 白糖 适量 醋 适量 咸鲜 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 木耳拌西兰花的做法步骤 1 木耳提前泡发去蒂，西兰花洗净掰小朵。 2 西兰花，木耳焯一下投凉备用。 3 撒蒜末，调料放入小叠，加酱油等液体调料拌匀。 4 调料倒入四周。 5 热火加油炸香花椒粒。 6 花椒粒捞出，油加热冒烟（7成热）。 7 适量热油淋在蒜末上。 8 效果。 9 拌匀即可。 10 上桌。 小窍门 调料根据自己口味调整。 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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