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诗文 简易一锅端火锅
释义
简易一锅端火锅的做法

食材明细

主料
  • 鸡翅 两个
  • 白菜叶 两个
  • 油菜 一棵
  • 金针菇 一小把
  • 白玉菇 一小把
  • 洋葱 一层
  • 青椒 半根
  • 芹菜 两个支梗
  • 西兰花 三小朵
辅料
  • 葱 一小段
  • 蒜 三瓣
  • 姜 两片
  • 火锅底料 一小块
  • 干辣椒 一个
  • 花生油 适量
  • 枸杞 数个
  • 微辣 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

简易一锅端火锅的做法步骤

  • 简易一锅端火锅的做法步骤：1
    1
    金针菇去掉下面干干的底部，准备一小把白玉菇
  • 简易一锅端火锅的做法步骤：2
    2
    白菜叶撕成小块
  • 简易一锅端火锅的做法步骤：3
    3
    油菜掰开洗净
  • 简易一锅端火锅的做法步骤：4
    4
    洋葱撕成片，芹菜掐成段，青椒切块，准备三朵西兰花
  • 简易一锅端火锅的做法步骤：5
    5
    鸡翅在上面划两刀，放些酱油腌15分钟
  • 简易一锅端火锅的做法步骤：6
    6
    锅中加水烧开放白玉菇淖水捞出过凉水
  • 简易一锅端火锅的做法步骤：7
    7
    锅中放水烧开放金针菇再烧开淖水捞出过凉水
  • 简易一锅端火锅的做法步骤：8
    8
    葱切花，蒜去皮切两开，姜切片，干辣椒掰两半，火锅底料切下来一小块
  • 简易一锅端火锅的做法步骤：9
    9
    锅烧干放油放葱姜蒜和干辣椒炒香，放火锅底料炒化开
  • 简易一锅端火锅的做法步骤：10
    10
    放鸡翅稍微煎煎
  • 简易一锅端火锅的做法步骤：11
    11
    放水和几个枸杞烧开转小火煮10来分钟（为了鸡翅能熟）
  • 简易一锅端火锅的做法步骤：12
    12
    放金针菇白玉菇白菜油菜等耐煮的烧开
  • 简易一锅端火锅的做法步骤：13
    13
    再放洋葱芹菜青椒西兰花烧开即可
  • 简易一锅端火锅的做法步骤：14
    14
    出锅
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/5/13 3:36:38