食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
简易一锅端火锅的做法步骤
-
1金针菇去掉下面干干的底部，准备一小把白玉菇 -
2白菜叶撕成小块 -
3油菜掰开洗净 -
4洋葱撕成片，芹菜掐成段，青椒切块，准备三朵西兰花 -
5鸡翅在上面划两刀，放些酱油腌15分钟 -
6锅中加水烧开放白玉菇淖水捞出过凉水 -
7锅中放水烧开放金针菇再烧开淖水捞出过凉水 -
8葱切花，蒜去皮切两开，姜切片，干辣椒掰两半，火锅底料切下来一小块 -
9锅烧干放油放葱姜蒜和干辣椒炒香，放火锅底料炒化开 -
10放鸡翅稍微煎煎 -
11放水和几个枸杞烧开转小火煮10来分钟（为了鸡翅能熟） -
12放金针菇白玉菇白菜油菜等耐煮的烧开 -
13再放洋葱芹菜青椒西兰花烧开即可 -
14出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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