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诗文
香辣酱汁焖豆腐
释义
“这是我老公最爱吃的菜”
食材明细
主料
老豆腐
1块
香辣酱
1勺
辅料
葱末
适量
姜末
适量
蒜末
适量
肉末
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
味极鲜
适量
料酒
适量
鸡精
适量
水淀粉
适量
微辣 口味
焖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
香辣酱汁焖豆腐的做法步骤
1
准备一块老豆腐
2
切成小块
3
猪肉切末加少量胡椒粉拌匀腌制十分钟
4
锅中热油放葱姜蒜末炒香,放肉末翻炒制
5
放入一勺香辣酱(超市有卖)炒出香味
6
加入适量水
7
加适量味极鲜
8
加适量料酒
9
煮开放入豆腐,再次煮开转小火闷大约十分钟加盐,鸡精
10
汤汁收的差不多倒入水淀粉
11
出锅了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/1 13:19:32