食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
酸辣凉粉的做法步骤
-
1淀粉加入5倍的清水，搅成面糊水。 -
2加热，将其煮成粘稠的面糊。 -
3煮至粘稠，关火凉凉。 -
4将其放入容器内，放冰箱冷藏，凝固。 -
5用刀子将其划成小块。 -
6蒜剁末。 -
7生抽、醋和盐调成酱汁。 -
8将黄瓜丝和香菜洒在凉粉上，在上面倒上酱汁，挖上辣椒酱即可。
使用的厨具：煮锅
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