食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
土豆炒豆干的做法步骤
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1土豆去皮，切成条，豆干切条。青椒切丝。
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2热锅凉油，放入辣椒酱炒出香味。放入豆干条慢慢煸炒一两分钟。
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3放入土豆条翻炒几下，放入蚝油、花椒粉，烹入多半碗开水，改小火，便于入味。
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4土豆条八成熟时放盐（有蚝油、辣椒酱，请注意盐的用量），放入青椒丝，翻炒出锅
使用的厨具：炒锅
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