食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧豆腐的做法步骤
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1豆腐切成厚片，电饼铛内将油烧热，煎至金黄色。葱切段，另切葱花备用
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2炒锅内加一碗水，放入八角、草果、桂皮、干辣椒、葱段，老抽生抽各一勺，白糖半勺。
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3汤汁煮沸后放入豆腐，少许放盐，慢火煨，收干汁盛盘，撒葱花。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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