“夏日给娃补身体，牛肉首选，补充体力各种矿物质和微量元素，体力恢复快，还不易长胖。牛肉换个新吃法，搞点黄豆酱抹一抹，蒸一蒸，又香又好吃，还很有嚼劲，非常适合长身体的少年儿童。做法也简单方便，几步就完成，不用久呆厨房，无油烟，妈妈也喜欢。”
食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红葱黄豆酱蒸牛肉的做法步骤
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1准备好红葱黄豆酱两大勺 -
2牛腩肉切上两片，太约200克，正反两边都均匀抹上黄豆酱
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3再切一些香菜末撒上
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4放入蒸锅的?格上
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5盖好盖子，订时10-15分钟。
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6十秒出蒸汽，直到定时结束，便可以开盖了。酱香浓郁，美味好吃的蒸牛肉做好。刀叉齐上，不比牛排差。
小窍门
牛肉选择肉质软一些的牛腩肉，切片薄一点。十分钟蒸得刚刚好，软嫩适中，有嚼劲。如果时间来得及，可以提前敲敲，肉质会更嫩。黄豆酱本身是咸味的，不需要放盐了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜