“简单肉丝鲜，嫩，青椒爽脆，简单的小炒，非常好吃又下饭”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒肉丝的做法步骤
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1肉却条，不要却太细，猪肉顺着却，肉丝炒出来更好看 -
2用淀粉，淹10分钟，这是嫩肉法
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3青椒却丝
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4起锅少量的油，放葱，姜，蒜炒香
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5放入肉丝快速翻炒，大约2三分钟，放入青椒，快速翻炒
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6几十秒出锅。
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7肉丝软嫩，青椒爽脆
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8成品
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜