食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
玉米大骨汤的做法步骤
-
1首先准备原料，大骨头用水冲泡至颜色变白没有血水。 -
2砂锅中做水，烧开后倒入大骨头和炖肉料、白酒。 -
3再次烧开后撇去浮沫儿。 -
4倒入洗净的糯玉米粒，盖盖子小火煮炖2.5小时。 -
52.5小时以后把胡萝卜块倒入锅中，再煮炖30分钟，至萝卜发软，出锅前用盐和胡椒粉调味即可。
小窍门
有甜玉米段的话可以直接切段煮炖，也很好吃呢。
所属分类：
汤类
老人
午餐
- 甜酒酿
- 四喜蒸饺
- 果酱杏仁豆腐
- 八宝粥
- 剁椒鱼头
- 醪糟黑芝麻汤圆
- 麻婆豆腐
- 香草布丁
- 豆沙馅铜锣烧
- 贝壳椒盐花卷
- 蒜香大豆蛋白炒黄豆芽
- 蓝莓味油馍?面包?
- 南瓜玉米粥
- 草莓慕斯蛋糕
- 自制零食——炸薯条（丝毫不逊色于KFC）
- 小炒肉
- 幸福长长久久之凉拌粉丝
- 香滑细腻——奶黄馅
- 简易早餐：咖喱炒馍块
- 干锅土豆片
- 椰香戚风蛋糕（17cm中空模）
- 泡泡浴蛋糕
- 花式馒头——草莓玫瑰馒头
- 潮汕砂锅粥--鲜虾粥
- 黑芝麻馅
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