食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
玉米大骨汤的做法步骤
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1首先准备原料，大骨头用水冲泡至颜色变白没有血水。 -
2砂锅中做水，烧开后倒入大骨头和炖肉料、白酒。 -
3再次烧开后撇去浮沫儿。 -
4倒入洗净的糯玉米粒，盖盖子小火煮炖2.5小时。 -
52.5小时以后把胡萝卜块倒入锅中，再煮炖30分钟，至萝卜发软，出锅前用盐和胡椒粉调味即可。
小窍门
有甜玉米段的话可以直接切段煮炖，也很好吃呢。
所属分类：
汤类
老人
午餐
- 荷叶粉蒸肉
- 小餐馆里的盐煎肉
- 番茄烩油条
- 砂锅炖排骨
- 黑胡椒胡萝卜丝饼
- 腊肠炒杏鲍菇
- 重庆万州烤鱼
- 芝麻汤圆
- 香菇瘦肉粥
- 韩式辣酱烧鸡翅
- 鲫鱼豆腐菌菇汤
- 自己搞的糍粑
- 喜沙肉
- 蚝油菜花
- 红糖胡萝卜馒头
- 红糖麻酱花卷
- 红豆粥
- 清拌莴笋
- 红烧鲳鱼
- 地软包子
- 珠落玉盘
- 脆皮苹果
- 普罗旺斯番茄炖烤牛肋排
- 干贝鱿鱼粥
- 香肠炒豆笋
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- 眼病中遣闷二十首（近现代·李祁）
- 眼病二首（唐·白居易）
- 眼病寄同官（唐·王建）
- 眼病承友诏谈诗答之（明·欧阳建）
- 眼病调药（明·欧阳建）
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- 眼镜（当代·陈永正）
- 眼镜（清末民国初·林朝崧）
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