“很爱吃这款馅饼，皮薄馅大，很是美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
韭菜猪肉馅饼的做法步骤
-
1热水加入面粉中，用筷子搅拌成絮状。 -
2将絮状面块揉成光滑的面团，盖上湿纱布醒30分钟。 -
3手蘸上冷水，扎入面团里，让面团吃进30克冷水，盖上湿纱布醒20分钟。 -
4猪肉馅加适量盐、酱油、味精、水、色拉油，打出粘性。 -
5加入切成末的韭菜，和少许盐。 -
6将猪肉馅和韭菜末充分搅拌均匀。 -
7在硅胶垫上撒上手粉，取出醒好的面团，整成长条。 -
8面团分成8个剂子，压扁。 -
9剂子擀成中间厚、边缘薄的面皮。 -
10把面皮放在手上，包入馅料。 -
11像包包子一样，包好。 -
12包好的样子 -
13压扁，擀成薄饼，越薄越好，但注意别弄破皮了。 -
14电饼铛刷油，预热。等指示灯灭后，放入擀好的薄饼，扣上电饼铛上盘。 -
15等饼变得有点微黄了，就翻面。只要不破皮，烙的过程中，饼会鼓得很大，很是可爱。烙到饼的两面都微黄，就熟了。
小窍门
1、由于面团很软，包和擀的时候，多撒点干粉，以免粘黏。
2、如果家中没有电饼铛，可以用平底锅来煎，但注意用小火煎，煎的过程中要加盖，勤翻面。
3、馅料可以换成任何你喜欢的食材。只有你想不到，没有你做不到的。一起来动手试试吧。
2、如果家中没有电饼铛，可以用平底锅来煎，但注意用小火煎，煎的过程中要加盖，勤翻面。
3、馅料可以换成任何你喜欢的食材。只有你想不到，没有你做不到的。一起来动手试试吧。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
老人
快餐
午餐
- #海鲜#干煎小鲳鱼
- 青椒茭白炒肉丝
- 唇齿留香---辣子回锅肉
- 四川席桌必备——坨子肉
- 梭子蟹泡饭粥
- 心形酥皮月饼
- 柚子皮糖
- 辣炒鸡丁
- 肉片炒莲菜
- 鸡腿炖土豆
- 炸南瓜球
- 豇豆酿肉
- 香辣茄豆腐
- 凉拌西葫芦
- 简版芹菜
- 蒜香茄子
- 紫薯馅双色冰皮月饼
- 瘦身风味奶昔
- 茶叶蛋
- 炸酱面
- 砂锅炖素菜
- 尖椒鱿鱼圈
- 肉馅酱茄子
- 家常凉菜
- 泡椒猪肝
- positions mv
- position statement
- positive attitude
- positive contribution
- positive correlation
- positive definite
- positive definiteness
- positive effect
- positive emotion
- positive energy
- positive feedback
- positive feelings
- positive impact
- positive ion
- positively 4th street
- 赠阿环女史（清末民国初·施士洁）
- 赠陆七处士（元末明初·徐贲）
- 赠陆丈人（明·王世贞）
- 赠陆中书宏道（明·邵宝）
- 赠陆亦樵（明·释函是）
- 赠陆仲侯（明·释今无）
- 赠陆伯容（宋·姚勉）
- 赠陆伯微三首（宋·袁燮）
- 赠陆伯政（宋·陆游）
- 赠陆伯阳（明·杨士奇）
- 赠陆侍御腾远（明·潘希曾）
- 赠陆俨少先生（近现代末当代初·田遨）
- 赠陆元象文学（宋·强至）
- 赠陆冰（宋·萧崱）
- 赠陆医士左明府遣来（明·陈献章）
- 有生之年狭路相逢(终章)
- 自我营销七堂课
- 用男人的思维跟男人谈恋爱(百战百胜)
- 呼唤洁净的世界(行走2013春2)
- 命令我沉默
- 中外政府证券市场管理比较/中外政府管理比较丛书
- 大宋往事
- 幽默张口就来大全集
- 现代员工廉洁意识教育读本
- 中国区域创新战略研究
- 妖色大陆(上中下)
- 中日秘密战(中日百年谍战纪实)
- 魔迹(日军第18师团作战档案)
- 画与爱然后离开
- 美国艺术史话