“很喜欢红薯面包成的包子，有点淡淡的甜味，就是颜色不太好看。”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
地瓜面槐花包子的做法步骤
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1红薯面与面粉1比3和成面团，醒一会。 -
2猪肉切成丁加入酱油腌一会。 -
3槐花洗净焯水后，过凉水挤干水分。 -
4韭菜切碎。 -
5将槐花、韭菜、肉丁放入干净盆中，加入油、盐味极鲜酱油、鸡精拌匀成馅。 -
6面团揉成长条，切成剂子擀成饼。 -
7放入馅料。 -
8包成包子。 -
9全包好了。 -
10上锅蒸熟，开锅15分钟左右。 -
11成品图。
小窍门
1自认为红薯面与面粉的比例为1比3比较好吃，和面用温热的水比较好。
2包子皮薄一点好吃，我做的有点厚了。
3红薯面团不需要发酵，醒一会即可。
2包子皮薄一点好吃，我做的有点厚了。
3红薯面团不需要发酵，醒一会即可。
使用的厨具：蒸锅
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