食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
回锅肉辣椒炒豇豆的做法步骤
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1五花肉焯水后放入姜片煮熟切成小丁 -
2紫甜椒、青红椒、豇豆切小丁
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3锅中放入适量油后放入豇豆翻炒片刻后加入青红椒翻炒，加入五花肉翻炒均匀后放入适量盐、老抽、生抽
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4炒至豇豆入味后放入紫甜椒
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5翻炒均匀即可
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6成品装盘
小窍门
紫甜椒是可以生吃的辣椒，所以最后放入翻炒均匀即可，这个菜可以配上荷叶夹或窝窝头包着吃更好吃
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜