“我是一名蘑菇控，喜欢各种不同的蘑菇，可能是因为它们营养丰富口感好吧！?”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
干煸手撕杏鲍菇的做法步骤
-
1将两根杏鲍菇手撕成条。 -
2将半块鸡胸肉洗净，放入清水中加少量花椒粒和两粒大料1勺料酒煮熟后，用凉水冲洗手撕成条。
-
3锅中倒入适量油花生油放入花椒炸出香味后丢掉花椒粒，留油爆香剪碎的辣椒。
-
4放入杏鲍菇煸炒，此时杏鲍菇会出少量的水，待将其炒干后放入鸡丝加入各种调味料翻炒。
-
5待其入味后即可出锅享用了！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜