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诗文 玉米面蔓越莓饼干
释义
玉米面蔓越莓饼干的做法
“这款饼干是粗粮细作,非常好吃,深受女士和儿童喜欢的一款饼干,因为是送给小朋友的,所以做成卡通形状了,喜欢的看看:”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 210克
  • 细玉米面 20克
  • 鸡蛋液 30克
  • 黄油 150克
  • 糖粉 120克
辅料
  • 蔓越莓 70克
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

玉米面蔓越莓饼干的做法步骤

  • 玉米面蔓越莓饼干的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 玉米面蔓越莓饼干的做法步骤:2
    2
    黄油软化后,加糖粉打发,至颜色变浅,体积膨大,分三次加蛋液打发,搅拌匀
  • 玉米面蔓越莓饼干的做法步骤:3
    3
    将面粉,玉米粉提前混合,筛到黄油中,拌匀
  • 玉米面蔓越莓饼干的做法步骤:4
    4
    加蔓越莓
  • 玉米面蔓越莓饼干的做法步骤:5
    5
    和好面团,冰箱冷藏1小时
  • 玉米面蔓越莓饼干的做法步骤:6
    6
    将面团擀成片
  • 玉米面蔓越莓饼干的做法步骤:7
    7
    选择适当模具成型
  • 玉米面蔓越莓饼干的做法步骤:8
    8
    放烤盘中
  • 玉米面蔓越莓饼干的做法步骤:9
    9
    烤箱提前预热,上下火160度,18分钟。
  • 玉米面蔓越莓饼干的做法步骤:10
    10
    出炉

小窍门

烤箱温度灵活掌握。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶  
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更新时间:2025/3/15 6:20:41