“虽然已经到了万物复苏的季节
但是还没过年
在我的印象中
还没过年的日子里就都是冬天
春天的突然到来
着实有些猝不及防
这种感觉就像
我要脱掉这条棉裤
寻找真的自我时
身边却只有
大雪堆陪着我
......
这种不冷不热的天气中
一定不要过早的脱掉棉裤
俗话说的好
春冻骨头，秋冻肉
保养好身体才能尽情的浪~”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜苗炒肉的做法步骤
-
1蒜苗切段备用 -
2姜切丝 -
3里脊肉切条 -
4加入淀粉、料酒、油 -
5抓匀，腌制10分钟 -
6下锅翻炒至变色，加入姜丝和辣椒段 -
7加入蒜苗，翻炒后加盐和鸡精调味 -
8翻炒均匀，装盘即可
小窍门
腌肉时放些料酒和淀粉可以使肉的口感鲜嫩
切记出锅之前再放盐
腌肉时放了油
所以炒肉时可以少放或者不放油
切记出锅之前再放盐
腌肉时放了油
所以炒肉时可以少放或者不放油
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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