正宗香菇烧菜心的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	香菇烧菜心
释义	“香菇是一种生长在木材上的真菌类。由于它味道鲜美，香气沁人，营养丰富，不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上，而且素有“真菌皇后”之誉。能增强细胞免疫能力，对人体降低血脂有益，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。配着菜心清炒，味道鲜美。” 食材明细主料香菇 6朵辅料菜心适量配料油少许盐少许葱少许姜少许生抽适量胡椒适量咸鲜口味烧工艺十分钟耗时简单难度香菇烧菜心的做法步骤 1 香菇泡水洗净 2 切成较粗的丝状 3 锅中油热后放入葱、姜 4 倒入香菇丝 5 加入少许盐、胡椒、生抽煸炒 6 放入洗净控水的菜心 7 旺火快炒 8 装盘小窍门菜心放入时需要旺火快炒，保持菜心的爽脆使用的厨具：炒锅所属分类：素菜
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