诗文 | 果味肥牛 |
释义 |
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食材明细
果味肥牛的做法步骤
小窍门
1、腌料中有水份,烤时会油烟较大,所以如果在家中烤建议放到抽油烟机下方。
2、家中如无烤炉,用烤箱也可以烤,200度,中层,估计烤5分钟左右中途翻面应该可以,肥牛片容易熟时间较短不要烤太久。或是只用煎锅煎熟应该也可以。 3、因为这样烤完后我还要蘸自己喜欢的麻酱腐乳料,所以没有放盐,您可根据自己喜好调整调料。 4、这样整大片烤比较省力气,烤完后再用用剪子或刀切成小块。
使用的厨具:烤炉
所属分类:
热菜
家常菜
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