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诗文 橙汁溜肉段
释义
橙汁溜肉段的做法

食材明细

主料
  • 猪里脊肉 适量
  • 浓缩橙汁 1勺
辅料
  • 盐 适量
  • 料酒 1勺
  • 淀粉 2勺
  • 食用油 1勺
  • 水 适量
  • 蒜 适量
  • 白糖 适量
  • 白醋 适量
  • 甜香 口味
  • 炸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

橙汁溜肉段的做法步骤

  • 橙汁溜肉段的做法步骤：1
    1
    里脊肉切小块，放入容器中，加盐。
  • 橙汁溜肉段的做法步骤：2
    2
    加料酒。
  • 橙汁溜肉段的做法步骤：3
    3
    抓拌均匀腌制十分钟。
  • 橙汁溜肉段的做法步骤：4
    4
    腌制好的肉，加淀粉。
  • 橙汁溜肉段的做法步骤：5
    5
    加食用油。
  • 橙汁溜肉段的做法步骤：6
    6
    加水。
  • 橙汁溜肉段的做法步骤：7
    7
    调制粘稠状如图。
  • 橙汁溜肉段的做法步骤：8
    8
    油温五成热下锅炸。
  • 橙汁溜肉段的做法步骤：9
    9
    炸制金黄色捞出，油温升高在复炸一次。
  • 橙汁溜肉段的做法步骤：10
    10
    锅中烧油下入蒜片炒香，加一勺白醋。
  • 橙汁溜肉段的做法步骤：11
    11
    加浓缩橙汁。
  • 橙汁溜肉段的做法步骤：12
    12
    加白糖。
  • 橙汁溜肉段的做法步骤：13
    13
    加盐。
  • 橙汁溜肉段的做法步骤：14
    14
    熬制浓稠。
  • 橙汁溜肉段的做法步骤：15
    15
    下入炸好的肉。
  • 橙汁溜肉段的做法步骤：16
    16
    翻炒均匀即可。
  • 橙汁溜肉段的做法步骤：17
    17
    出锅装盘完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/7/13 9:30:46